在公园里，我们见到过一些古树，它的中心已经被蛀空了，园林师傅只好用水泥将空心的树心补上，但它仍然生机勃勃。有些树，我们在树干上看到树瘤，这是由于树皮受伤之后形成的，这两个例子都说明了树皮对于树木的生长有着重要的作用。

认识树皮

为了更清楚地认识树皮的作用，我们可以将树干做一个横切面来观察树干的各部分结构。树干从外到内，一般由表皮、早期的皮层、周皮、初生韧皮部、次生韧皮部、形成层、次生木质部、初生木质部和髓组成。表皮只在树干生长的早期完整，随着树干长粗就逐渐被破坏失去保护作用。这时外围的皮层或表皮细胞恢复分裂能力，形成木栓形成层，由它向外分裂形成木栓层，向内形成栓内层，三者共同构成周皮。

但是随着树干的持续增粗，原有的周皮逐渐失去作用，在此同时，其内部又产生新的木栓形成层，由此反复，木栓形成层的位置不断内移，最后往往在次生韧皮部中产生。因此，周皮的形成，使得木栓层以外的组织因缺乏营养和水分而死亡，在树干增粗的同时，不断形成新周皮来加以保护，这样多次积累，就构成了树干外面看到的树皮，像盔甲一样保护着树干。树皮有两种含义：一种硬树皮，也就是死树皮，包括了死的次生韧皮部、皮层、周皮以及木栓层以外一切死组织，硬树皮极为坚硬，常呈条状剥落；另一种就是形成层外的次生韧皮部到木栓形成层的这一段，包含有生活组织，质地柔软，含水分多，被称为软树皮。广义的树皮应包括软树皮和硬树皮。

树为什么怕剥皮

人周身遍布着血管，将氧气和养分输送到各个组织和器官。树木也同样需要这样一些“运输管道”。实际上，树木内有两种不同的管道，发挥着不同的作用。叶子是树木的营养工厂，它们通过光合作用制造养分，并需要一种特殊的管道将这些养分向下运输到树木的其他部分，这种管道叫作筛管，正位于树皮中的韧皮部。

根负责从土壤里吸收水分和矿物质，并通过导管将其向上运输。导管位于树皮以内的木质部。这两种管道组成了输导组织。通过输导组织，叶与根均获得了营养，满足了各自的生长需要，也满足了树其他部分的需求。如果树皮被大面积剥掉，导致韧皮部受损，而新的韧皮部来不及长出，树根就会由于得不到有机养分而死亡，从而导致整棵树会死亡。“树怕剥皮”的道理就在这里。

这样我们就可以解释一开头提到的两个例子了。古树中心蛀空但仍能存活，是因为虽然树中心的木质部被破坏，但主要发挥功能的叶、根、茎的筛管和导管还运转良好，仍能满足树的生长需要。

树皮受伤会长树瘤是因为树皮受伤后，此处的筛管被切断，从叶子运来的养分无法向下运输，所以逐渐在伤口处堆积，天长日久受伤部位上方就膨大形成了树瘤。

树皮真的一点也不能剥吗

过去通常认为，树木剥皮后由于切断了营养物质的运输通道，最终会由于根部营养缺乏而全株死亡。

但是，20世纪70年代以来的大量研究表明，许多树木和一些草本双子叶植物大面积环状剥皮后，只要技术得当，条件合适，即使剥去几米长的完整一圈，也能再生出完整的树皮。至于具体树皮剥落的位置，随着不同的树种而异。就同一树种来说，又随季节的不同而不同。

如果树皮剥掉的仅仅是硬树皮，则对树木的生长并无什么妨碍。

(邬含沁  刘全儒)