传说中的灵芝
在民间有许多关于灵芝的传说,《白蛇传》就是中国家喻户晓的民间传说之一。白娘子和小青是修炼成仙的蛇精,和尚法海认为二人是蛇妖,百般破坏白娘子和许仙的婚姻,唆使许仙于端午节劝白素贞饮雄黄酒,使白素贞现原形,许仙惊死。白娘子为救夫君,只身前往南极仙翁那里盗仙草,仙翁怜其救夫心切,赠予仙草,救活了许仙。白娘子所盗仙草,即为灵芝。许多古装电视剧中,更是将灵芝神化,说灵芝可以起死回生。
灵芝是一种真菌
灵芝,又称仙芝、仙草、瑞草、还阳草,隶属于真菌门担子菌亚门多孔菌目,世界各地均有分布,以热带和亚热带地区为多。灵芝外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形,大小及形态变化很大,大型个体的菌盖为20×10厘米,厚约2厘米,一般个体为4×3厘米,厚0.5~1厘米,下面有无数小孔,管口呈白色或淡褐色,每毫米内有4~5个小孔,管口圆形,内壁为子实层,子实层由担子排列而成,孢子产生于担子顶端。菌柄侧生,极少偏生,长于菌盖直径,紫褐色至黑色,有漆样光泽,坚硬。灵芝在我国分布普遍,但以长江以南为多。
灵芝的传统药用
灵芝在我国的药用已有2000多年的历史。我国古代文献中,有许多论及灵芝的著作。比如《神农本草经》中, 就记载着赤芝、黑芝、 白芝、黄芝、紫芝、附紫芝(木芝)等几种灵芝的功效,认为灵芝能“益心气、安精魄、补肝益气、坚筋骨”,还强调此六种灵芝均可“久食轻身不老,延年神仙”。《本草纲目》认为灵芝有“滋补强壮、延年益寿、利关节、治耳聋”等功效。
灵芝的有效成分
现代科学研究发现,灵芝并非有起死回生神效,但服用或注射提取物确实对身体有益。多糖类化合物是灵芝的主要化学成分之一,在体外细胞和小鼠实验中已证明,灵芝多糖具有抗肿瘤作用、免疫调节作用、降血糖降血脂作用、抗氧化作用和抗衰老作用、提高记忆和镇静催眠的作用。临床试验也证实,灵芝多糖可作为肿瘤化学治疗和放射治疗的有效辅助治疗药,可以增强患者免疫力。
辩证地看待灵芝
关于灵芝成分的药用价值研究还在继续着,作为灵芝的消费者需要正确对待对它的神话和宣传:第一,服用灵芝对身体有一定的益处,可以增强患者免疫力;第二,灵芝并没有起死回生的神效。目前,市场上出现了较多的灵芝制品,如灵芝孢子粉被称作“凝聚了灵芝的精华”,不仅依然包治百病,而且效果更好。事实上灵芝具有很多良好的保健作用,更多的是在于调理身体,针对性治疗某种疾病的效果有一定的局限性,更不能起死回生,该需要就医和服用其他药品时,一定不能用灵芝代替。
(张书 刘全儒)